Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов.
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
ООО «Орион продукт»
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Глутамат натрия
Глутамат натрия E621
Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Благодаря химическому составу глутамата натрия, пищевую добавку можно использовать для производства подавляющего большинства самых популярных в мире продуктов питания. Входящие в состав глутамата натрия соединения помогают значительно увеличить яркость вкусовых характеристик продуктов питания, а также кулинарных изделий. По данной причине, глутамат натрия выпускают в виде пищевой добавки или специи.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Модифицированный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов.
Наша компания импортирует модифицированные крахмалы горячего и холодного набухания Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442 из картофеля, восковой кукурузы, тапиоки из Европы и Азии. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании KMC, которая является мировым лидером по производству картофельных крахмалов. Также мы осуществляем поставки модифицированных крахмалов из восковой кукурузы компании Tate&Lyle.
Компания Орион продукт предлагает модифицированные пищевые картофельные крахмалы производства КМС, Дания: Х-Амило, Х-Амилацетат, Геламил, Адамил, Колдсвелл. Также предлагаем модифицированные пищевые крахмалы из восковой кукурузы производства Tate&Lyle, Нидерланды: Резистамил, Меригель.
Молочная кислота 80% (лактат) является пищевой добавкой Е270, консервантом, регулятором кислотности, подкислителем, катализатором гидролиза, обладает антисептическим действием, препятствует брожению продуктов. Молочная кислота - натуральный и биологически безопасный продукт. Широко применяется в мясоперерабатывающей, рыбной, консервной, молочной, масложировой, сыродельной, хлебобулочной и кондитерской промышленностях. При производстве напитков, кефира, пива, йогуртов, майонезов и других продуктов. Благодаря хорошему противомикробному действию молочной кислоты, можно продлить срок хранения продуктов и повысить их безопасность.
Аргинин Гистидин Изолейцин
Китай
Назначение: Кормовая добавка для производства премиксов, кормовых добавок,
комбикормов с целью обогащения и балансирования рационов
сельскохозяйственных животных, в том числе птиц, рыб, и креветок, а также
непродуктивных животных.
Продам яичный порошок Провиком. 20 кг в мешке. Цена указанна за кг с НДС. Без логистики. Продаем разные обьемы от мешка. Звоните или пишите и мы все обсудим.
Компания Орион продукт предлагает модифицированный холоднонабухающий кукурузный крахмал Инстамил, производства Звягинского крахмального завода.
Инстамил применяется в различных отраслях пищевой промышленности как структурообразователь-загуститель при производстве пищевых концентратов, хлебопекарных и кондитерских изделий, продукции консервной, масложировой и других отраслей, а также на технические цели: в клеевых растворах, строительных смесях, нефтебурении, литейном производстве и др.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Состав:
Высококачественные нерастительные пищевые жиры на основе животного олеина, натуральный пищевой краситель, эмульгатор, натуральный пищевой ароматизатор.
Область применения:
В молочной промышленности для замены молочного жира при производстве молока, пастеризованного и UHT, творога, сметаны, йогуртов, масла, натуральных, плавленых, творожных сыров, сыров для HoReCa, мороженого, для продуктов молокосодержащих, сгущенных и сухих с целью получения продукта, соответствующего по своим органолептическим и физико-химическим показателям продуктам ГОСТ; в кондитерском производстве.
Дозировка:
В зависимости от вида продукта - до 20-25 % замены молочного жира для соответствия жирно-кислотного состава готового продукта требованиям нормативных документов.
Функциональные свойства:
Дает возможность снизить себестои -мость продукта без потери качества;
Дает увеличение выхода;
Улучшает структурные свойства (в зависимости от вида продукта - плотность, вязкость, пластичность, намазываемость, рассыпчатость, натираемость; взбивание);
Устраняет синерезис (для кисломо- лочной группы продуктов);
Позволяет получить продукт более устойчивый к механическому воздействию.
Условия и сроки годности:
Срок годности упакованного продукта в закрытой заводской упаковке:
12 месяцев при температуре от -200С до +00С
10 месяцев при температуре от 00С до +60С
8 месяцев при температуре от +60С до +150С
Упаковка: Картонные коробки с полиэтиленовыми или пергаментными вкладышами от 5 до 25 кг.
Не содержит ГМО.
Изготовлено в соответствии с ТУ.
Состав:
Высококачественные нерастительные пищевые жиры на основе животного олеина, сухое цельное молоко, сухие натуральные сливки, натуральный пищевой краситель, эмульгатор, натуральный пищевой ароматизатор.
Область применения:
В молочной, кондитерской и хлебобулочной промышленности, для производства мороженного, масложировой продукции, кисломолочной продукции, сыров всех видов для полной или частичной замены сливочного масла при производстве готовой продукции.
Дозировка:
В зависимости от вида продукта – от 15% до 25 % замены сливочного масла для соответствия жирно-кислотного состава готового продукта требованиям нормативных документов.
Условия и сроки годности:
Срок годности упакованного продукта в закрытой заводской упаковке:
6 месяцев при температуре от -200С до -100С
3 месяца при температуре от -100С до 00С
1 месяц при температуре от 00С до +60С
Упаковка: Картонные коробки с полиэтиленовыми или пергаментными вкладышами от 5 до 25 кг.
Не содержит ГМО.
Изготовлено в соответствии с ТУ.
Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин производства Звягинского крахмального завода Россия
Мальтодекстрин представляет собой, однородный сыпучий мелкодисперсный порошок или агломерированный порошок, белого цвета, без постороннего вкуса и запаха хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора.
Применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формующего агента, натурального сахарозаменителя, регулятора сладости, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в различных отраслях промышленности.
Мальтодекстрин используется в молочной промышленности, в производстве хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных изделий, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и в прочих продуктах.
Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.
Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Производитель: ООО Звягинский крахмальных завод.
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Звягинский Kрахмальный Завод Россия.
Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера.
Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях.
В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется:
•Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель
•Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания
•Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас
•Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного
Производитель: ООО Звягинский крахмальный завод Россия. Упаковка: бумажные многослойные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Предлагаем Вам новинку на рынке
VEGAN сухое кокосовое молоко - стоимость от 500 р за 1 кг.
Товар производится на высокотехнологичном, современном производстве-имеет мелкодисперсные частицы похожие на пудру, благодаря чему не образуются комочки и осадок при производстве!
Из данного сырья получается идеальная текстура.
При разведении с водой- цена менее 100 р за 1 литр кокосового молока необходимой жирности.
Натуральный состав подходит для использования в производстве для поставок в сети правильного питания.
Оптовая продажа продукции компании производителя Чизберри
Доставка Москва/МО, а также в регионы России
Продукция в замороженном виде, доставляем в машине с рефрижератором
Отгружаем от 1 транспортной коробки
Работаем с физическими и юридическими лицами
Город: Москва
В продаже есть крахмал E1422 CheeseMaker для производства сыров (имитационного, пицца-сыра и плавленого), пищевые волокна, белки растительные, стабилизаторы для творожного продукта, Отличное и проверенное качество. Любые объемы под заказ!
Реализуем со склада в г. Москве пищевую добавку Е 1442 модифицированный крахмал MHDM 011 горячего набухания из восковидной кукурузы для производства молочных продуктов, творожных продуктов, плавленых сырных продуктов и т.п.
Данный вид крахмал имеет преимущества:
- высокая термостабильность и устойчивость к заморозке-оттаиванию
- кислотоустойчивость
- высокая стабильность гелей
- выдерживает сильное механическое воздействие (гомогенизацию).
Предлагаем Вашему вниманию комплексные пищевые смеси для сыра моцарелла и других сыров и других продуктов молочного направления.
также есть смеси для термостабильной моцареллы.
EasyProMT Комплексная пищевая добавка. Придает плотную упругую консистенцию. Хорошо подходит для сыра Моцарелла или белковых продуктов моцарелла. Жидкий при формовке, плотный гель в холодном виде и жидкий при повторном нагревании. на пицце. Плотная структура, растекаемость на пицце, отсутствие характерного крахмального вкуса и низкая сырьевая. Также есть смеси для термостабильной моцареллы. себестоимость. Аналог Крахмала Cheesemaker HM KMC, Likeby 11200.
EasyProM1650 Комплексная пищевая добавка. Придает плотную упругую консистенцию. Хорошо подходит для имитационного плавленого продукта с сыром или со вкусом сыра с сырьевой себестоимостью от 100 руб.
EasyPro Tasty 310 Стабилизатор-эмульгатор для мороженого различной степени жирности.
EasyPro 301 Сухая смесь для чизкейков
EasyPro Tasty 315 Комплексную смесь для загушения: сгущенного молока, десертов, пудингов, топпингов для мороженого, карамели.
EasyPro Cream 320 Комплексная смесь для стабилизации консистенции кисломолочных напитков, сметаны и сметанных продуктов.
EasyPro Cream 321 Комплексная смесь для стабилизации консистенции сметаны и сметанных продуктов. Применение дает густую, короткую по структуре консистенцию.
EasyPro Cream 1 Комплексная пищевая добавка для творожного крем сыра. Термостабилен на горячих ролах.
Оказываем в Технологическую поддержку, рецептуры, предоставляем образцы, гарантируем стабильность стабильность поставок и объемы.
#Крахмал#Ингредиенты#Стабилизаторы#Ароматизаторы###
Комплексная пищевая добавка EASYPRO для СМЕТАНЫ , Кетчупа СОУСОВ, ПОВИДЛО и других продуктов.
Короткая структура, средняя. Средняя вязкость улучшение формовки.
Крахмалосодержащая и без.
Цена договорная. Мешки 20, 25 кг.
Доставка до терминала Деловые линии или Самовывоз.
Условия работы: Предоплата.
Срок исполнения заказа 2-3 дня. В зависимости от объёма.
Крахмал. Соусы, ПОВИДЛО и т.п.
+79
EASYPRO
Предлагаем Вашему вниманию комплексные пищевые смеси продуктов молочного направления.
EasyPro Cream 1 Комплексная пищевая добавка для творожного крем сыра. Термостабилен на горячих ролах.
См. видео, творожный сыр на горячих ролах.
Увеличение выхода. Низкая себестоимость. технологическая поддержка. рецептуры. Поможем в подборе и наладке оборудования. Окажем услуги по созданию нормативной базы ( СТО, декларации маркировка).
